花生鱼粥的做法和功效(花生鱼粥的营养丰富、简单易做)

作者:双枪2023-04-19 15:30:36

花生鱼粥的营养丰富、简单易做

材料:

  • 花生
  • 鱼(草鱼/鲤鱼/鲫鱼/莲子白/武昌鱼)
  • 大米
  • 姜片

做法:

  1. 将鱼去掉鳞、鳃、鱼肚,洗净后切成小块备用。
  2. 将大米淘洗干净,放入砂锅中加入姜片、葱段和适量的水,大火烧开后转小火,慢慢煮开。
  3. 煮到米粒变得软烂,粥汤逐渐浓稠,加入花生、鱼块和盐,搅拌均匀后再次烧开,煮至鱼肉全部熟透即可。

功效:

1. 增强免疫力:

花生鱼粥的原材料鱼肉,含有丰富的蛋白质和微量元素,可促进身体内的免疫球蛋白合成,提升身体的免疫力。

2. 改善贫血:

花生鱼粥中的花生含有丰富的铁元素,而鱼肉还富含维生素B12,这两种成分能够有效地改善贫血问题。

3. 缓解便秘:

花生鱼粥的原材料大米、姜和鱼皆有健脾开胃的作用,有利于肠胃的蠕动,缓解便秘问题。

总之,花生鱼粥是一道营养丰富、做法简单的美食,不仅味道鲜美,而且对人体健康有很多益处。如果你想要寻找一道既能美味又有营养的家常菜,就可以尝试一下制作花生鱼粥哦!

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