六乃喜酱肉包子馅配方（六乃喜的特色肉馅包子，为你撑起舌尖上的味觉盛宴）
作者：双枪2023-09-06 08:55:08
六乃喜的特色肉馅包子，为你撑起舌尖上的味觉盛宴
六乃喜肉包，是一款极具特色的传统热点美味，在各个时期都备受欢迎。除了其松软的面团外，馅料也是非常讲究的。今天，我们就来分享一下如何烹制出美味的六乃喜肉馅，一起来试试吧。
配料
金华火腿、猪肉末、葱姜、鸡蛋、淀粉、生抽、盐、胡椒粉
做法
1. 金华火腿和猪肉末一比一的比例混合，加入葱姜末、鸡蛋、淀粉调匀，放入适量的生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟以上。
2. 将腌制好的肉馅在碗里搓成小球状。
3. 取一块面团，压成圆形，放入肉馅小球，以慢慢揉成包子形式。
4. 在锅中放入充足水，大火将其烧开，放入包子，用中火蒸10分钟即可。
贴士
1. 肉馅要慢慢的搓成球状，避免有过多气泡。
2. 煮包子时一定要注意水的温度和包子的大小。煮包子时要用大火将水煮开，然后才放入包子，直到水再次烧开中火蒸煮约10分钟即可。
3. 可以在包子皮上刷上油或垫上生菜或莲叶，这样蒸出来的包子会更加光滑。 以上就是六乃喜肉馅包子的制作方法，欢迎大家在家里动手制作，为大家的舌尖带来不一样的味道享受。
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